CON UN MEGATAMAL DE DIEZ METROS, VENUSTIANO CARRANZA INAUGURA FERIA GASTRONÓMICA

El Jefe Delegacional en Venustiano Carranza, Israel Moreno Rivera, inauguró la 1ª Feria del Tamal y Fiesta de la Candelaria en la explanada delegacional, en donde se partió un megatamal con una extensión de 10 metros y un peso aproximado de 400 kilogramos, que fue degustado de manera gratuita por cientos de vecinos.

 Moreno Rivera señaló que los asistentes disfrutarán de una amplia variedad de formas de saborear el tamal,  que es un platillo que tiene más de 500 de años de vigencia en México y es un emblema de la gastronomía mexicana, “los vecinos que nos visiten degustarán de este alimento de Guanajuato, Michoacán, Tabasco, Chiapas, Oaxaca, Tlaxcala, entre otros, así como internacionales como Chile, Nicaragua, Venezuela y Guatemala.

 “En los seis días que durará el evento, terminará el viernes 2 de febrero, se espera una asistencia de más de 150 mil personas que dejarán una derrama económica de más de 5 millones de pesos”, apuntó Moreno ante la presencia de cientos de vecinos reunidos en la explanada delegacional.

 Los habitantes de Venustiano Carranza, de la Ciudad de México y de todo el país podrán degustar una gran variedad de tamales como zacahuiles, pulaches, tamal de camarón, de haba, de frijol con mole, de queso, nacatamal, de chipilín, corundas, de elote con cerdo, entre otros.

 “También podrán degustar de una amplia variedad de atoles, café y nieves tradicionales, así como un gran elenco musical”.

 Al tomar la  palabra, el Diputado Constituyente Julio César Moreno, dijo que este evento llega en el momento apropiado porque hoy más que nunca debemos rescatar e impulsar las tradiciones y productos mexicanos.

 “Ante la embestida del presidente de Estados Unidos, nosotros los mexicanos debemos consumir lo hecho en México y revivir nuestras tradiciones por eso debemos apoyar eventos como la Feria de la Torta y hoy la Feria del Tamal”, apuntó el constituyente.

 Al tomar la palabra, la diputada federal, Evelyn Parra Álvarez, aseveró que eventos como la 1ª Feria del Tamal rescata la reconocida culinaria mexicana porque este platillo tiene una tradición milenaria, por lo que invitó a todos los capitalinos a degustar los tamales que ofrecen los 70 expositores que se encuentran en la feria, “que estoy segura se convertirá, como la Feria de la Torta, en la mejor de la Ciudad de México”,

 Por último, el Jefe Delegacional anunció que su gobierno ya prepara la “Feria Hecho en México”, que tiene el fin de impulsar el consumo de los productos que se elaboran en el país.