Con el objetivo de estimular la economía, beneficiar a cientos de familias del municipio, así como fomentar el comercio local e impulsar las taquerías de Nezahualcóyotl, arrancó con éxito y gran afluencia la Sexta Feria del Taco Neza 2023, donde más de 130 taqueros y taquerías ofrecerán más de 60 variedades de tacos, desde los más tradicionales como son: los de cabeza, suadero, pastor, tripa o carnitas; hasta los premium como los de pastor negro, cortes de carne, estilo gobernador y Ensenada; los internacionales colombianos, venezolanos; hasta los que son más exóticos como jabalí, codorníz y la carne con oro, una nueva variedad que llega a sorprender el paladar de los comensales, así lo informó el alcalde Adolfo Cerqueda Rebollo.
El presidente municipal destacó que esta Feria se llevará a cabo del primero al tres de septiembre, y se ha convertido en punta de lanza y ejemplo que se ha replicado en otros municipios del Estado de México, así como en otras entidades del país, llegando a internacionalizarse, puesto que cada vez son más los visitantes que acuden a la Explanada del Palacio Municipal a vivir la experiencia de una verdadera feria culinaria de calidad mundial.
Indicó que como la Feria del Taco de Nezahualcóyotl no hay dos, ya que, gracias a la enorme variedad de culturas que convergen en la localidad, el sabor de los platillos se ha visto permeado por la influencia gastronómica que data de los primeros pobladores del municipio, los cuales poseen raíces de diferentes partes del país, tal es el caso del estado de Oaxaca.
Aseguró que es un orgullo que la principal base de la economía de Neza sea el comercio, por ello tiene gran relevancia eventos como este, que no sólo ponen en el mapa al municipio, sino que también rinden un digno homenaje al taco, platillo icónico de la cultura mexicana que en 2010 fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Precisó que gracias a la enorme variedad y los costos tan accesibles para los comensales locales y visitantes, se espera que esta sexta edición de la Feria del Taco incremente el número de visitantes por día en comparación a la del año pasado que ascendió a más de 40 mil personas, lo cual ayudará a promover cientos de taquerías no sólo en Nezahualcóyotl, sino también en municipios y alcaldías vecinas.
Cerqueda Rebollo agradeció a los taqueros por confiar un año más en el gobierno municipal, que encabeza el alcalde Adolfo Cerqueda Rebollo, para llevar a cabo esta Feria que desde su primera edición en 2018 tuvo un gran éxito, que incluso debido a la pandemia de Covid-19 orilló a buscar que se realizará en modalidad virtual, siendo este un evento muy esperado año con año por los vecinos de Nezahualcóyotl.
En ese sentido, sostuvo que, con la realización de este tipo de eventos, es posible brindarle a los habitantes del municipio espacios para la convivencia, el sano esparcimiento, y sobre todo contribuyen a resarcir el tejido social, además de que hay variedades de tacos para todos los gustos y todos los bolsillos.
Finalmente, el presidente municipal Adolfo Cerqueda Rebollo, reiteró la invitación a los vecinos de Nezahualcóyotl, así como municipios y alcaldías vecinas para visitar la Sexta Feria del Taco Neza 2023 que se lleva a cabo en la Explanada de Palacio Municipal del primero al tres de septiembre en un horario de 11 de la mañana a 10 de la noche.
