En la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza se estableció un nuevo récord mundial con la creación de la torta más grande del mundo. La imponente torta, que alcanzó una longitud de 76 metros y un peso de más de 950 kilogramos, fue elaborada en un tiempo récord de dos minutos y 10 segundos. Más de 7 mil personas asistieron al evento para degustar gratuitamente esta monumental creación.
El Notario Público 247, Guillermo Aarón Vigil Chapa, certificó este nuevo récord, marcando así el inicio de la 19ª Feria Internacional de la Torta. En esta feria, que se llevará a cabo hasta el próximo domingo, más de 80 expositores nacionales e internacionales ofrecerán una amplia variedad de sabores de tortas a precios accesibles.
“Nuestra Feria Internacional de la Torta es el evento gastronómico más importante de la Ciudad de México, 100 por ciento familiar, esperado con mucho entusiasmo por los capitalinos. Este año esperamos una asistencia de más de 500 mil personas”, enfatizó el alcalde Adolfo Hernández García.
Además, destacó la participación de 10 estados del país, incluyendo Jalisco, Veracruz, Yucatán, Tamaulipas, Puebla, Sinaloa, Oaxaca y Michoacán, así como de países como Colombia, Argentina, Venezuela, España y República Dominicana. “Aquí degustarán las mejores tortas del planeta, porque son tortas de calidad”, añadió el alcalde.
Por su parte, el Diputado Federal Julio César Moreno Rivera subrayó la importancia de la torta en la historia y gastronomía nacional desde finales del siglo XIX. “Actualmente, el sector de las torterías genera casi 500 mil empleos, lo que resalta la importancia de la Feria Internacional de la Torta para el crecimiento de pequeñas y medianas empresas mexicanas”, señaló.
La alcaldesa Electa en Venustiano Carranza, Evelyn Parra Álvarez, destacó que la feria es una tradición esperada por los capitalinos cada año, donde se disfrutan las mejores tortas y se convive con un gran elenco internacional.
Por su parte, María de Lourdes Paz Reyes, alcaldesa Electa de Iztacalco, elogió el trabajo del equipo de gobierno de Venustiano Carranza, resaltando el respeto y amor a la ciudadanía reflejados en eventos emblemáticos como la Feria de la Torta. “Cuando un buen gobierno está en una alcaldía, se nota, y ese es el caso de Venustiano Carranza”, afirmó.
El evento contó con la presencia del Subsecretario de Coordinación Metropolitana y Enlace Gubernamental del Gobierno de la Ciudad de México, José Manuel Ballesteros López; el Diputado Electo al Congreso de la Ciudad de México, Israel Moreno Rivera; la Diputada Federal Electa, Elena Segura Trejo; el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, Julián Castañón Fernández; y el Magistrado del Tribunal de Justicia Administrativa de la Ciudad de México, Jorge Martínez Maldonado, entre otras personalidades.
