La campaña El Cerdo Cae Bien, impulsada por la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX), se vinculó con Nahui, Mercado Internacional de Cine de la Ciudad de México, para promover la carne de cerdo nacional y generar oportunidades de colaboración comercial entre los sectores gastronómico y cinematográfico.
La iniciativa busca acercar a productores, restaurantes y marcas mexicanas con profesionales de la industria audiovisual, bajo una estrategia que relaciona el consumo de productos nacionales con la cultura y la producción cinematográfica.
Uno de los primeros resultados fue la incorporación del restaurante Corte, a comer, ubicado en los Estudios Churubusco, a la denominada Ruta del Cerdo Mexicano. El establecimiento obtuvo el Sello Cerdo Mexicano y se integró a la campaña, que pretende mantener presencia en espacios frecuentados por actores, técnicos y equipos de producción.
De acuerdo con OPORMEX, durante las actividades de Nahui, realizadas del 12 al 15 de octubre, la campaña sirvió 2 mil 400 platillos, con preparaciones tradicionales y propuestas gourmet elaboradas con carne de cerdo.
La organización también informó que estableció acuerdos de colaboración con representantes de los gobiernos de Jalisco, Morelos, Durango y Michoacán, con la intención de ampliar esta vinculación entre gastronomía, producción nacional y cine a otras entidades.
Buscan conectar dos industrias mexicanas
Iván Espinosa, presidente ejecutivo de OPORMEX, señaló que la porcicultura y el cine comparten procesos de trabajo colectivo y contribuyen a construir identidad cultural, aunque buena parte de las personas involucradas en ambas actividades no siempre son visibles para el público.
Durante la inauguración y el cóctel de premiación, Abril Alzaga, directora general de PROCINE CDMX, reconoció el respaldo de la campaña y agradeció su participación en la primera edición del mercado.
La colaboración también contempló encuentros entre restaurantes, marcas aliadas, organizadores de Nahui y representantes de la organización porcícola, con el propósito de abrir canales de contacto y posibles negocios.
OPORMEX plantea dar continuidad a los acuerdos y ampliar los espacios de participación de la campaña dentro de la comunidad cinematográfica. Sin embargo, la información difundida no precisa el monto de la inversión, los términos de los convenios ni las metas comerciales previstas para medir los resultados de esta alianza.