La producción de maíz amarillo alcanzó las 858 mil toneladas durante el ciclo otoño-invierno 2019-2019, lo que significó un aumento de 7.7 por ciento con respecto al año pasado, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Ese volumen de producción fue resultado de una mayor superficie sembrada, sobre todo en el estado de Tamaulipas, con un crecimiento en los rendimientos de este cultivo, señaló.
La dependencia estimó una producción de 7.7 millones de toneladas de maíz blanco para el mismo periodo, lo que representará 8.6 por ciento arriba del ciclo otoño-invierno 2017-2018.
De acuerdo con el Tablero Agroalimentario de Productos Básicos y Estratégicos de la Sader, la contratación del esquema comercial Agricultura por Contrato del ciclo 2018-2019 de maíz blanco en Sinaloa fue de 5.5 millones de toneladas, con un precio promedio de 192.22 dólares por tonelada, con las variaciones del tipo de cambio y modalidad en el momento de finiquito del contrato.
Las otras entidades productoras del grano blanco son Sonora, Veracruz, Tamaulipas, Chiapas, Oaxaca, Guerrero, Tabasco, Puebla, Hidalgo, Campeche, Jalisco, Nayarit y San Luis Potosí, entre otras.
Respecto al ciclo primavera-verano 2019, el 1 de marzo pasado se publicaron los lineamientos de operación del Programa de Precios de Garantía a Productos Alimentarios Básicos, a cargo del organismo Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), para productores con hasta cinco hectáreas de temporal a un precio de cinco mil 610 pesos por tonelada.
En el caso del sorgo, la Sader estimó que la producción llegó a los 2.34 millones de toneladas, 1.4 por ciento arriba de lo cosechado en el ciclo otoño-invierno 2017-2018 por un aumento en superficie sembrada.
Al cierre de ventanillas de Agricultura por Contrato del ciclo 2018/19, indicó que se tuvo una contratación de 1.78 millones de toneladas de sorgo en el estado de Tamaulipas a 148 dólares la tonelada.
En el caso del maíz de Tamaulipas, con este esquema comercial, se tuvo una contratación de 798 mil toneladas, a 167 dólares por tonelada, concluyó.