Con el objetivo de enaltecer la riqueza cultural, gastronómica y ambiental del nopal, el Gobierno de la Ciudad de México anunció la realización de la Feria del Nopal 2025, que se llevará a cabo los días 7 y 8 de junio en el Monumento a la Revolución, espacio que se convertirá en un punto de encuentro entre productores, comerciantes y visitantes de todas las edades.
Organizada por la Secretaría del Medio Ambiente (SEDEMA) en conjunto con las secretarías de Turismo y Cultura, y con el respaldo de la alcaldía Milpa Alta, la feria contará con la participación de productores locales, cocineras tradicionales, artesanos y emprendedores, quienes ofrecerán desde alimentos típicos y bebidas, hasta cosméticos y medicina natural, todos elaborados a base de nopal.
Durante el evento, también se desarrollarán conferencias, exposiciones, concursos gastronómicos, talleres y actividades infantiles centradas en la importancia del Suelo de Conservación, el cual representa una barrera natural contra la urbanización y cumple funciones vitales como la recarga de acuíferos y protección contra la erosión.
Milpa Alta, reconocida por aportar más del 94 % del nopal verdura que se produce en la Ciudad de México —actividad que genera más de 600 millones de pesos al año—, será el epicentro simbólico de esta celebración. En ese contexto, se llevará a cabo el 3er Concurso de Desespinado de Nopal el sábado 7 de junio, y el Concurso Gastronómico Contemporáneo del Nopal y el Maguey el domingo 8.
La entrada será gratuita y se espera la asistencia de cientos de familias, turistas y medios de comunicación. Con esta feria, el gobierno capitalino, liderado por Clara Brugada Molina y la titular de SEDEMA, Julia Álvarez Icaza Ramírez, refrenda su compromiso con el campo, la producción sostenible y la valorización de los saberes ancestrales que perviven en la capital.
