Con más de 50 expositores y el afán de impulsar el comercio local, se dio inicio a la esperada Feria del Tamal y el Atole Neza 2024, una celebración culinaria que busca fortalecer la economía de cientos de familias en el municipio. El evento, que cuenta con más de seis años de tradición, se lleva a cabo en el Paseo Cultural de Nezahualcóyotl.
Enrique Jiménez García, subdirector de la Dirección de Fomento Económico municipal, destacó que la feria se ha consolidado como un referente en la zona oriente del Valle de México, atrayendo a comensales de Neza y sus alrededores. Con la participación de más de 100 variedades de tamales, el evento promete deleitar todos los paladares y satisfacer todos los bolsillos.
El funcionario resaltó que más de 1,500 habitantes en Nezahualcóyotl se dedican a la elaboración y venta de tamales, y la Feria del Tamal y el Atole proporciona un espacio digno para que estos comerciantes ofrezcan y promuevan sus productos. El impacto económico se extiende más allá de los límites territoriales, generando una derrama económica significativa, especialmente en fechas próximas al Día de la Candelaria, donde compartir tamales es una tradición arraigada en México.
La feria ofrece una amplia gama de tamales tradicionales de diversas regiones del país, así como innovadoras preparaciones como tamales de cajeta, queso con zarzamora, galleta, costilla de puerco, quesillo con chapulines, cochinita pibil, carnitas, barbacoa, piña, entre otras delicias. Además, los asistentes pueden disfrutar de una variedad de sabores de atoles, desde los clásicos como tejocote y guayaba hasta opciones más creativas como tequila, Baileys, Ferrero, frutos rojos, coco, negro, crema irlandesa y tejate, entre otros.
Jiménez García invitó a todos los residentes de Nezahualcóyotl y municipios circundantes a visitar la Feria del Tamal y el Atole Neza 2024, que se llevará a cabo del 26 al 28 de enero en el Paseo Cultural de Nezahualcóyotl, ubicado en Avenida Pantitlán, entre Adolfo López Mateos y Ángel de la Independencia, colonia Evolución, en un horario desde las 8 de la mañana hasta que el último comensal se retire por la noche. Un festín de sabores y tradición espera a todos aquellos que deseen disfrutar de esta experiencia gastronómica única
