- La edición 39 se realizará del 12 al 16 de septiembre en San Miguel Topilejo, con gastronomía, música, danza y actividades culturales gratuitas.
Ciudad de México.— El maíz nativo, la gastronomía tradicional y el trabajo de las familias productoras de Tlalpan serán los protagonistas de la edición 39 de la Feria Nacional del Elote, que se llevará a cabo del 12 al 16 de septiembre en San Miguel Topilejo.
La celebración tendrá como sedes el Auditorio Ejidal y el Predio Comunal, ubicados en avenida Cruz Blanca, sin número. La entrada y las actividades programadas serán gratuitas.
La alcaldesa Gaby Osorio destacó que la feria permitirá mostrar la riqueza agrícola de los pueblos de Tlalpan y reconocer a quienes han conservado durante generaciones el cultivo del maíz nativo.
“La Feria Nacional del Elote va más allá de una celebración gastronómica; es una oportunidad para reconocer lo que Tlalpan aporta al campo de la Ciudad de México y visibilizar a las comunidades que mantienen vivas sus prácticas agrícolas”, señaló.
La inauguración está prevista para el sábado 12 de septiembre, a las 11:30 horas. A partir del mediodía comenzarán las presentaciones culturales y artísticas en los espacios denominados Ejidatario y Comunero.
Durante los cinco días, las familias productoras y comerciantes ofrecerán elotes, tamales, pan de elote, chileatole y otros platillos preparados con maíz cultivado en la región. La muestra gastronómica busca exhibir la diversidad de alimentos derivados de este grano y su importancia dentro de la cocina mexicana.
Música, danza y actividades familiares
El programa contempla la participación del Ballet Folclórico Fantasía Mexicana, Danzoneros de Tlalpan, Rondalla Capricho de Luna del Ajusco, Tex Tex y Banda Los Incomparables, entre otras agrupaciones.
También habrá espectáculos como la Guelaguetza y La Diablada, además de presentaciones de danza regional y música popular. Algunas jornadas comenzarán al mediodía y se prolongarán hasta las 22:00 horas.
Osorio sostuvo que esta edición busca acercar a habitantes de otras zonas de la capital a la producción agrícola que permanece activa en los pueblos originarios de Tlalpan.
La feria también representa un espacio de comercialización directa para las familias dedicadas a la siembra y transformación del maíz, particularmente ante los desafíos que enfrentan las zonas rurales de la Ciudad de México por la expansión urbana y la reducción de las superficies agrícolas.