· * El desbalance entre lo consumido y lo gastado son algunos de los múltiples factores que originan la obesidad en nuestro país
La Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (ANPRAC), da a conocer los 9 hechos que debes saber sobre la obesidad en nuestro país con base en información y estudios de investigación de reconocidas fuentes como la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), entre otros.
A través de un comunicado de prensa, la ANPRAC señaló que la obesidad se debe al desequilibrio energético. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) el principal factor de la obesidad, se atribuye a un mayor consumo de calorías, que las gastadas a través de actividad física.
Destacó que la recomendación de ingesta calórica de la OMS es poco adoptada por los países del mundo. El consumo per cápita del mexicano es de 3,072 calorías diarias; más de 1,000 calorías encima de las 2,000 sugeridas por la OMS.
De la población mundial menos del 5% sigue esta recomendación, enfatizó.
Asimismo, destacó que los países con alto consumo calórico, no son obesos. De los 10 países con mayor ingesta calórica (principalmente europeos y EU), nueve no registran los mayores índices de obesidad[2].
PAÍSES | CONSUMO DE CALORÍAS DIARIAS POR PERSONA (2013) | PREVALENCIA DE OBESIDAD (2014) |
| RANKING | RANKING |
Austria | 1 | 111 |
Bélgica | 2 | 95 |
Turquía | 3 | 28 |
Estados Unidos | 4 | 19 |
Israel | 5 | 56 |
Irlanda | 6 | 55 |
Italia | 7 | 91 |
Luxemburgo | 8 | 77 |
Egipto | 9 | 30 |
Kuwait | 10 | 11 |
MÉXICO | 58 | 33 |
La ingesta calórica de los mexicanos no ha variado en los últimos 15 años. Tanto la composición de la dieta, como la ingesta calórica no ha variado significativamente[3].
Los refrescos representan solo alrededor del 5% de la ingesta calórica diaria. Los mexicanos en promedio consumimos 400 ml. diarios de refresco, que representa entre el 5 – 5.5%[4] del total de las 3,072 calorías per cápita diarias que consumimos los mexicanos.
Dejamos de hacer ejercicio. En México el 56% de la población adulta no realiza ninguna actividad física[5], adoptando un estilo de vida sedentario. Entre los diferentes elementos que lo reflejan es que hemos incrementado en un 20% el tiempo que dedicamos para ver TV en los últimos 8 años[6].
La televisión reemplaza la actividad física infantil. Según el Instituto Federal de Telecomunicaciones (IFT) los niños vieron televisión 4:34 hrs. en 2014[7], ocupando el primer lugar a nivel mundial, 117% más que lo recomendado por la Asociación Americana de Pediatría.
Más autos, menos actividad física. Se ha incrementado 133% el número de autos por habitante en 17 años[8]
No hay alimentos buenos ni malos, sino dietas buenas o malas. Expertos en nutrición coinciden que al categorizar un producto como bueno o malo, es perjudicial para nuestra salud en general, dado que se restringe la capacidad de elección de alimentos para llevar una dieta balanceada[9]
Estos es parte de la información que puedes encontrar acerca del sobrepeso y la obesidad en www.conbalance.mx.
En la ANPRAC estamos convencidos de que la obesidad es un problema de origen multifactorial que requiere de una respuesta y solución multidisciplinaria por parte de la sociedad, el gobierno y la industria, finalizó el comunicado.