“Fortalecer la seguridad alimentaria en el municipio” es el objetivo del programa de Cocinas del Bienestar de Tlalnepantla, que actualmente opera 37 espacios y contempla la apertura de tres más antes de finalizar 2026.
En lo que va del año, el programa ha servido 565 mil 797 raciones alimentarias. Cada cocina atiende diariamente entre 80 y 250 personas, principalmente adultos mayores y madres de familia que acuden por alimentos para sus hogares.
Los espacios son instalados principalmente en inmuebles municipales que se encontraban en desuso y que son rehabilitados para brindar el servicio. Su ubicación se determina a partir de las Zonas de Atención Prioritaria (ZAP) y de indicadores de vulnerabilidad social.
El Gobierno de Tlalnepantla informó que asume la inversión del programa para la adquisición de insumos, mantenimiento y acondicionamiento de las instalaciones.
La operación de cada cocina contempla una cuota de recuperación, cuyos recursos son destinados como apoyo económico para las tres voluntarias que integran el equipo de trabajo, de acuerdo con el volumen de raciones que atiende cada inmueble.
El programa está dirigido a la población local y también contempla la atención de personas en tránsito, bajo un esquema que el gobierno municipal describe como incluyente y accesible.
Para supervisar la calidad, higiene y funcionamiento de los establecimientos, el Ayuntamiento mantiene recorridos permanentes en las zonas Oriente y Poniente mediante coordinadores y monitores que revisan la preparación de los alimentos y las condiciones de la infraestructura.
Además de la apertura de tres nuevas cocinas durante este año, el gobierno municipal señaló que trabaja en una ampliación presupuestal para el próximo ejercicio fiscal